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脫水蔬菜干燥機是將新鮮或季節(jié)性蔬菜、果品進行脫水干燥的專用設備。蔬菜干燥機用熱風爐產(chǎn)生的純凈熱風，熱風溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行。
脫水蔬菜干燥機的正確維護方法：
1、檢查確保蔬菜烘干機的接地情況安全。
2、在食品烘干機生產(chǎn)過程中要確保各部件潤滑良好。
3、食品烘干機的傳動裝置，筒體回轉(zhuǎn)應無明顯的振動。
4、擋風圈、齒輪罩沒有摩擦撞擊，還應經(jīng)常檢查蔬菜烘干機各螺栓、緊固件的緊固情況，滾圈和擋輪、拖輪的接觸情況，對電氣線路、管道連接處等震動后容易松動的部位進行加固等。
5、生產(chǎn)過程中如果突然停電，應關閉熱源和所有電源開關，等食品烘干機的溫度降低至正常后清理筒體內(nèi)物料并對設備進行清洗。
6、正常情況下關機時，應首先關閉送風機和抽風機的電源開關，在烘干機機身內(nèi)的余料清理完畢后關閉除塵器，蕞后關閉總電源
脫水蔬菜干燥機的正確維護方法：
1、檢查確保蔬菜烘干機的接地情況安全。
2、在食品烘干機生產(chǎn)過程中要確保各部件潤滑良好。
3、食品烘干機的傳動裝置，筒體回轉(zhuǎn)應無明顯的振動。
4、擋風圈、齒輪罩沒有摩擦撞擊，還應經(jīng)常檢查蔬菜烘干機各螺栓、緊固件的緊固情況，滾圈和擋輪、拖輪的接觸情況，對電氣線路、管道連接處等震動后容易松動的部位進行加固等。
5、生產(chǎn)過程中如果突然停電，應關閉熱源和所有電源開關，等食品烘干機的溫度降低至正常后清理筒體內(nèi)物料并對設備進行清洗。
6、正常情況下關機時，應首先關閉送風機和抽風機的電源開關，在烘干機機身內(nèi)的余料清理完畢后關閉除塵器，蕞后關閉總電源
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