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黃花菜烘干機烘干流程有哪些

來源: 時間:2024-12-20 07:47:57 瀏覽次數:

 黃花菜烘干機烘干流程有哪些

 
黃花菜又名金針菜、檸檬萱草,忘憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大?;ㄝ汩L短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形,花果期5-9月。
 
黃花菜烘干機烘干流程有哪些
 
烘干工藝步:采摘
 
采摘新鮮的黃花菜,要選擇其在未開放花朵之前采摘,每天的采摘時間為6點-10點為宜,采摘時注意由花的下部根莖處直接折斷,保留整朵花的完整性。
 
黃花菜烘干機烘干流程有哪些
 
烘干工藝第二步:去堿
 
剛采摘的黃花菜里含有秋水仙堿,它進入人體后被氧化成二秋水仙堿,這是一種毒性很大的物質,能強烈刺激腸胃和呼吸系統。所以黃花菜在烘干前要行高溫蒸煮,以便去除掉其中的水仙堿。
 
黃花菜烘干機烘干流程有哪些
 
烘干工藝第三步:將高溫蒸煮后的黃花菜均勻鋪放到物料車內,注意厚度均勻,每層不超過3CM。
 
烘干工藝第四步:推入烘干房內進行智能烘干
 
將擺放好黃花菜的物料車推入烘干房內,設定好烘干時段,溫度,排濕量,啟動設備進行烘干。
 
烘干工藝第五步:完成烘干,金黃色的黃花菜就烘干完成了

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