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果蔬干制工藝

來(lái)源: 時(shí)間:2020-04-27 09:08:32 瀏覽次數(shù):

隨著時(shí)代的變遷,農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展,市場(chǎng)上出現(xiàn)了各種各樣的果蔬烘干機(jī),那么傳統(tǒng)的果蔬干制方法和現(xiàn)代機(jī)械果蔬烘干機(jī)哪個(gè)更好?

傳統(tǒng)的干制方法

曬干

將原料放在地上席子上,鋪均勻,每隔一段時(shí)間翻一次,工程特別浩大,要隨時(shí)注意看天氣,用工比較多,如果不及時(shí)上下翻,會(huì)導(dǎo)致干制不均勻。

陰干

跟曬干相對(duì),另外一種自然干制的方法叫做陰干,又叫晾干。原料一般是放在通風(fēng)良好的室內(nèi)或者棚子下,用熱風(fēng)吹干,沒(méi)有直接的強(qiáng)光暴曬。去過(guò)新疆吐魯番的朋友也許見(jiàn)過(guò)這樣一種像馬蜂窩一樣的房子。在葡萄成熟的季節(jié),天氣十分炎熱干燥,將葡萄整串地掛起來(lái)放進(jìn)通風(fēng)好的晾房里,利用自然界的熱風(fēng),進(jìn)行干制。


現(xiàn)代機(jī)械烘干


脫水蔬菜烘干機(jī)是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式熱風(fēng)烘干機(jī)的基礎(chǔ)上研發(fā)的專(zhuān)用型設(shè)備,具有較強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性、節(jié)能。廣泛適用于各類(lèi)地域性季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥,如:魔芋、白蘿卜、八角、洋蔥、蒜片、南瓜、山藥、竹筍等。我們根據(jù)物料干燥特性和烘干品質(zhì)要求,結(jié)合多年來(lái)在農(nóng)產(chǎn)品干燥設(shè)備上積累的經(jīng)驗(yàn),為用戶(hù)量身定制設(shè)備,研制推出、適合客戶(hù)需求的脫水蔬菜干燥設(shè)備。設(shè)備所有接觸物料部分采用食品級(jí)安全,安全衛(wèi)生,符合食品安全衛(wèi)生要求。
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